ビーガン 坂本製油 伝統の油。味くらべセット（純なたね油・しらしめ油・ごま油）|菜種油 白絞油 ごま油 天ぷら 料理 揚げ物 内祝い 健康食品|ギフト|送料無料|ヴィーガン

商品詳細 商品名 坂本製油 伝統の油。

味くらべセット ・しらしめ油 ・ごま油 ・純なたね油 商品特徴 ■しらしめ油 坂本製油の油は「古式圧搾製法」という薬剤を使用しない伝統製法で作っています。

しらしめ油とは、菜種油を精製(濾過)した油で色や香りがやや薄く、揚げ油や炒め物などの火を通した調理に適した油です。

栄養成分の違いはなく、精製度の違いで名称が変わります。

なたね油特有の香りやクセが苦手な方におすすめです。

■ごま油 こだわりの風味豊かな100%純正ごま油です。

本物のごまの風味をお楽しみ下さい。

中華料理だけでなく、和風、揚げ物、ドレッシングなど幅広くご利用いただけます。

■純なたね油 天然の菜種の風味に最初は戸惑うかもしれませんが、110℃以下の低温で精製されるため酸化しにくく、何回も濾して使用することができます。

原材料 ・しらしめ油・純なたね油：菜種（オーストラリアカンガルー島産） ・ごま油：胡麻（タンザニア・ナイジェリア産） 内容量 ・しらしめ油・ごま油・純なたね油：(二合瓶）273g 保存方法 直射日光を避け、開栓後は密栓し、冷暗所に保存し早目にご使用して下さい。

開封前賞味期限 商品記載 販売元 坂本製油 原産国 日本 商品区分 食品 ※配送方法について※ こちらの商品の配送方法は ・宅配便（送料無料） のみとなっております。

詳細はこちらの 配送についての項目でご確認お願いいたします。

※誤配送を除く返品・交換は承っておりません、ご了承ください。

1.焙煎 タンパク質と油脂を分解しやすくするため、釜で40分炒める。

110℃の低温で焙煎する。

2.連続圧搾 薬剤を使わず古来の搾り方(60%〜70%歩留まり)   3.湯洗い・沈殿 不純物を除くため70℃のお湯でかくはんし、 3日かけて沈殿させ、上澄みだけを使用する。

4.火入れ 水分を除き、完全に不純物を除く。

120℃の低温のため自然の成文が残る   5.ろ過 温度を90℃まで下げ、布と和紙で、ろ過 6.びん・缶つめ 一本一本手作業で詰め、ラベルを貼り、完成。

  焙煎・連続圧搾・湯あらい、沈殿・火入れ・ろ過・瓶詰め 全ての工程を5日かけてじっくり良質の油を作り出します。

全ての油が一番搾り。

美味しいところだけを瓶詰めして完成です。

しらしめ油 しらしめ油とは、菜種油を「古式圧搾製法」で 精製(濾過)した油で色や香りがやや薄く、 揚げ油や炒め物などの火を通した調理に適した油です。

栄養成分の違いはなく、精製度の違いで名称が変わります。

なたね油特有の香りやクセが苦手な方におすすめです。

しらしめ油の原料は、オーストラリアカンガルー島産の Non-GMO(遺伝子組み換えでない)菜種を使い、溶剤や防腐剤、 消泡剤等の薬剤も一切使用していません。

ごま油 こだわりの風味豊かな100%純正ごま油です。

深入り焙煎した濃い味と香りです。

本物のごまの風味をお楽しみ下さい。

中華料理だけでなく、和風、揚げ物、ドレッシングなど 幅広くご利用いただけます。

原材料はタンザニア、ナイジェリア産のごまを使用し、 安心安全にこだわった「古式圧搾製法」により精製されています。

純なたね油 天然の菜種の風味に最初は戸惑うかもしれませんが、 昔ながらの「古式圧搾製法」で菜種を搾り110℃以下の低温で 精製されるため酸化しにくく、何回も濾して使用することができます。

菜種油の原料は、オーストラリアカンガルー島産の Non-GMO(遺伝子組み換えでない)菜種を使い、溶剤や防腐剤、 消泡剤等の薬剤も一切使用していません。