ユフカとは、春巻きの皮のような小麦粉で作った薄い生地です。
gozleme という料理に使う生地なので、ギョズレミリッキ・ユフカという名前です。
様々な料理にご利用になれます。
ボレッキリッキ ユフカ（Böreklik Taze Yufka）よりは厚く、直径35〜45cmくらいです。
ユフカを焼くための特別なオーブンをトルコから取り寄せて、焼いています。
名称 ギョズレミリッキ・ユフカ(Gozlemelik Yufka)-5枚 原材料名 小麦粉、塩 調理方法パン：フライパンで茶色になるまで温めて、カレーやフムスとお召し上がりください。
タコスのようにラップも作れます。
春巻き：お好みの具を入れて、春巻きにして揚げます。
オーブンで焼くのもお勧めです！ ペイストリー／パイ生地のお代わりにするのがお勧めです。
内容量 5枚 消費期限 1ケ月 保存方法 要冷凍 配送温度帯 【冷凍】 製造（販売）者 株式会社 HASEL FOODS 埼玉県狭山市青柳717-1
楽天で購入1,030円（税込み）
いやぁ、昨日の春巻きはマジでヤヴァかったな～、あっという間になくなったし～(*´艸`)
春巻きは自分の好きな具を巻けるから自由度高いよね～( ´∀`)@mst_yummy 2018/04/18 08:22
そういえば、昨日 #相葉マナブ のレシピで春キャベツ春巻き作りましたよ☺
簡単で美味しかった～♡
キャベツが中で蒸される感じで甘くなるね！
適当に目分量で具材用意したからちょっと足りなくて、もう少しキャベツ多めでも良かったな〰とい… https://t.co/iqxFQbVOv6@aomika_1124 2018/04/18 10:11
ちなみに昨日のお食事は米4合分、卵3つ、春巻き3本、唐揚げ5個、ミルクレープ、シュークリーム、ポテチ一袋、コンビニ弁当2つ、プロテイン2回分、ハンバーグ160g、チキンステーキ80g、ステーキ60g食いました（・ω・
@masaprilia 2018/04/18 09:08