シガラボレイはボレキ（トルコのパイ）の仲間です。
ユフカ（小麦粉と水で練った春巻きの皮のような薄い生地）を三角に切って、キプロス産のヘリムチーズをくるくる包んで、こんがりと黄金色に揚げました。
古くはオスマン帝国時代から伝わる料理で、現在でも元オスマントルコ帝国の占領下だったバルカンやギリシャ、そしてアラブ諸国で愛されている庶民料理です。
ヘリムチーズはハルーミチーズとも呼ばれています。
名称 ヘリムチーズ・シガラボレイ6本入り(Hellimli Pisirilmis Sigara Boregi) 原材料名 小麦粉、ヘリムチーズ、塩、サンフラワーオイル 内容量 6個 賞味期限 3日 配送温度帯 【冷蔵】 製造（販売）者 株式会社 HASEL FOODS 埼玉県狭山市青柳717-1
楽天で購入800円（税込み）
めんたいクリームオムレツとサーモンの生春巻き https://t.co/1Hd3BAcGI7
@food_bot11 2018/04/18 09:31
知ってるかい、梔子くん。これは木耳といって、中華料理で大活躍するきのこの一種なんだ。スープにしても美味しいし、中華丼、春巻き、玉子炒め、サラダとかにしても......なんだかお腹すいてきた
@Talking_Hongyun 2018/04/18 08:22
@ayano19990615 居酒屋！！！
パリパリ春巻き以外言えるようになった？？@hanekeru2 2018/04/18 10:37