それは屋敷ではありません

お湯を注ぐだけで美味しい玄米コーヒーをお楽しみいただけます。

コーヒーカップにコーヒースプーン一杯を目安にお好みで加減して下さい。

 自然食・玄米菜食「百姓屋敷わら」が作った こだわりの玄米珈琲！メモリザ         珈琲から香り立つ太陽の匂い・・・ 土の栄養をたっぷり含んだ 玄米の味わい・・・ ひとくち飲むたびに 身体をとおりすぎる懐かしさと安心感。

メモリザには地球と 共に生きてきた「稲の記憶」がつまっています。

  玄米は、福井県の有機米作農家牧野仙一さんが、ひと粒ひと粒丹精こめて作った米を使っています。

昔ながらの天日による自然乾燥で、命宿るお米を育てています。

マイセンでは植物性の有機質肥料と有用な微生物群で、健全で力のある土作りを行い、化学肥料は一切使用していません。

また、残留農薬ゼロでお届けします。

一度だけ田植えの直後に弱い除草剤を使用しています。

そうすることによって、苗に一番日光の必要な時期に雑草に阻害されて生長できないことを防ぎます。

厳密に言うと無農薬ではありませんが、残留農薬が検出されたことは数十年まえから一度もありません。

  その玄米の焙煎された香りに魅せられて100通り以上もの焙煎方法を10年以上も研究し続けた松尾さん。

最高の玄米珈琲の味を追求し、ついに独自のSPR製法を開発、日本人のDNAを呼び起こすような本物の味が出来上がりました。

    ドリップタイプは、コーヒースプーン一杯(20cc)と水500ccでコーヒーカップ3杯分。

ティーバッグはマグカップ1杯のお湯にティーバッグをひとつ。

魔法瓶や保温水筒に入れてもOK。

顆粒タイプはコーヒーカップにティースプーン一杯で手軽にお楽しみ頂けます。