こごみおいしさOpen!

旬の味覚♪　こごみ　1株

家庭菜園で簡単に栽培出来ます。

シダの仲間で、草蘇鉄（クサソテツ）とも呼ばれます。

和食の高級食材として流通しています。

簡単に栽培できるので、手軽に春の食材が楽しめます。

栽培時期1〜3月頃　収穫時期4〜5月頃 *地域により異なります。

画像はイメージです。

@map3939 若いのかおじさん化してるのか分からないな笑
昨日のこごみ楽しそうだったじゃん！笑
@yaaayuuu0412 2018/04/18 08:54

松之山の山菜の一部たち🌱今年春入社した、春菜ちゃんが採ってきてくれました♪
1.アズキナ2.こごみ3.ふきのとう4.カタクリ

#山菜 #新潟 #玉城屋 #十日町 #松之山 #温泉 https://t.co/9A83rNR8DM
@tamakiya_ 2018/04/18 14:56

★お弁当

★唐揚げマリネ
★白身魚と小松菜のバター醤油
★卵焼き　ソーセージ　サラミ
★こごみ昆布締め

昆布締めしっかり漬かってた♡
シャキシャキネバネバうまぁー https://t.co/ZE3trtjXqM
@GAKI_PARA 2018/04/18 07:15