小麦 関連ツイート
RT @askareo1: 今日の昼麺活
@nanachin_7777 2018/04/18 15:06
讃岐うどん てん
連島町にできたうどん屋さんです。
麺の感じは、いわ屋さんに似た感じ。
でも使用している小麦が違うので、香りが弱い!
出汁は鰹風味が強く、讃岐風のいりことは違う。
今日は肉玉をいただきましたが、玉ねぎの甘味がある醤油で…
若葉「〜なんだから!っていうのツン度高くない?」
@hisui_yukai 2018/04/18 16:00
日向「小麦粉を自然種(イーストを使わず、小麦などに含まれる野生酵母菌を自然発酵させた種)で発酵させた生地を平らに伸ばし、タンドリーチキンを焼くタンドールという壺型の窯の内壁に生地を貼りつけるようにして焼いて作られるのがナンだから」
RT @9b4574b0: 小麦胚芽のクラッカー順調に売り上げ伸ばしてて、15日までで先月の3倍くらい売れてるのでみんな辛いかもしれないけど小麦胚芽のクラッカー食べよう\(^o^)/
@NASU8126 2018/04/18 15:57